12 gezonde snacks voor onderweg

Zit je net lekker in de trein of achter het stuur van je auto, krijg je plots enorm zin in eten. En ja, je kunt voedsel scoren bij de kiosk of even stoppen bij de benzinepomp. Maar we weten allemaal; erg veel gezonde opties zijn daar niet. Gelukkig is daar online diëtist en afvalcoach Jonathan Klaassen om ons uit de brand te helpen. Hij deelt ons zijn 12 favoriete gezonde snacks, yes!

1. Fruit

Dit is natuurlijk een inkopper, maar fruit is nou eenmaal ideaal om mee te nemen onderweg. En natuurlijk gezond met hoofdletters! Denk aan een appel, banaan (niet onder in je tas), kiwi, peer of bessen. Kies een soort die jij lekker vindt.

2. Noten
No Nuts, No Glory zegt Jonathan altijd gekscherend! Een perfecte snack om lekker onderweg op te peuzelen. Een goede hoeveelheid is een handje ongezouten noten van zeg 25 gram. Stop ze in een (boterham) zakje en je raakt ze niet kwijt.

3. Bananenbrood
Bak aan het begin van de week een gezond bananenbrood en je hebt een snack voor de hele week. Vries een deel in en haal de avond van tevoren er een plakje uit. Klik hier voor wat recepten!

4. Gedroogd fruit
Naast ‘gewoon’ fruit kun je ook voor de gedroogde variant gaan, het lekt niet en je kunt het ook niet pletten onder in je tas. Doe bijvoorbeeld een handje rozijnen, een paar gedroogde abrikozen, dadels of vijgen in een zakje. Zalig!

5. Bakje kwark
Je hebt tegenwoordig allerlei handige To Go bakjes te verkrijgen. Je kent ze vast wel, zo’n bakje yoghurt/kwark met een topping er bovenop. Of neem zelf zo’n 150 á 200 gram (halfvolle) kwark mee met óf een eetlepel muesli óf een handje noten met wat kaneel.  Maar geef er gerust een eigen draai aan!

6. Gekookt ei
Je moet het vooraf natuurlijk even koken maar dan heb je wel een mooi eiwitrijk tussendoortje voor onderweg!

7. ‘Droge’ volkoren crackers

Misschien een beetje saai – voel je niet verplicht hoor – maar je kan crackers ook prima eens zonder beleg doen, het is namelijk erg handig om mee te nemen in een boterhamzakje of folie. Je portie voedingsvezels weer binnen!

8. Hummus met groenten

Bakje hummus mee met wat gesneden groenten, denk bijvoorbeeld aan reepjes komkommer, wortel of paprika. Gezond en hartstikke lekker!

9. Volkoren boterham met beleg

Simpel maar voedzaam! Neem dit bijvoorbeeld met 100% pindakaas, avocadospread, groentespread, philadelphia, notenpasta of kies een beleg wat jij lekker vindt; eten moet een feest zijn.

10. Wraps van eieren

Een eiwitrijke snack waar je lekker verzadigd van raakt. Neem twee eieren, klutst ze op en maak er een dunne omelet van.  Laat hem afkoelen en vul de wrap met bijvoorbeeld sla: avocado, tomaat, kipstukjes, komkommer of een klein beetje geitenkaas. Maar ook hier, geef er je eigen draai aan.

11. Pannenkoek

Een pannenkoek is echt ideaal om koud onderweg mee te nemen. En wil je de diëtist nou echt blij maken maak dan een volkorenvariant. Eventueel heel licht insmeren met wat 100% pindakaas, snijd in stukjes en neem mee in bakje mee!

12. Left overs

Gooi avondeten nooit weg, maar bewaar dit zodat je het de volgende dag mee kunt nemen in een bakje. Een paar happen nasi, wat pasta of een halve wrap kan ook prima als snack!

Wil je nou meer tips over voeding? Volg Jonathan Klaassen.

Jonathan Klaassen
Jonathan Klaassen is online diëtist, afvalcoach en auteur. Hij coacht zijn cliënten online, zodat je op elk moment bij hem kunt aankloppen. Hij leert ze om gezonder te eten zonder dieet met als resultaat: gewichtsverlies, een betere gezondheid, meer energie en zelfvertrouwen! Klik hier voor meer informatie of klik hier om een gratis intakegesprek aan te vragen.

Bron uitgelichte foto: CanStockPhoto

Gezondheid