2x hummusdip met groentesnacks

Ingrediënten

Klassieke hummus van kikkererwten

• 1 pot (350 g) kikkererwten, uitgelekt
• 1 teen knoflook, gepeld
• 2 el tahini
• ½ citroen, alleen het sap
• 1 tl komijnpoeder
• 1 tl paprikapoeder
• Scheut extra vierge olijfolie
• Zout en peper uit de molen

Doperwten munt hummus

• 250 g doperwten, kort gekookt, afgespoeld met koud water en uitgelekt
• ½ citroen, alleen het sap
• 1 flinke el crème fraîche
• Paar blaadjes munt
• Scheut extra vierge olijfolie
• Zout en peper uit de molen

Voor de groentesnacks

• Radijsjes
• Wortels
• Komkommer
• Snoeptomaatjes
• Groene aspergetips
• Paprika

Verder nodig

• Keukenmachine met hakmes