3x witlof uit de oven

Mijn meest favoriete witlofbereiding was lange tijd die met ham en kaas uit de oven. Voor mij is dat een op en top verwengerecht! Maar inmiddels zijn er een aantal favorieten bijgekomen. Eigenlijk kan ik niet meer kiezen welk witlofgerecht nu mijn voorkeur heeft. Ik laat je niet langer in spanning en zet ze voor je op een rij! 😉

1. Witlof met ham en kaas uit de oven

Lange tijd mijn absolute favoriet: witlof met ham en kaas(saus) uit de oven! Serveer met een dot romige aardappelpuree — tip: maak mooie quenelles van de aardappelpuree zoals op de foto hierboven, dat ziet er extra feestelijk uit!

2. Witlof-ovenschotel met mangochutney

Iets heel anders dan ham en kaas, maar zeker het proberen waard. Deze gegratineerde witlof ovenschotel met mangochutney is echt waanzinnig lekker! Dit gerecht is tevens een uitstekende manier om kinderen kennis te laten maken met witlof. Door de milde kerriesmaak en zoete mangochutney zullen ze er dol op zijn!

3. Witlofovenschotel met gehakt en kaassaus

Met deze ovenschotel ga je gegarandeerd je hele gezin blij maken, van jong tot oud. Heerlijke laagjes van aardappelschijfjes, gehakt, spekjes en witlof en afgemaakt met een romige kaassaus!

Het leuke van dit gerecht is dat je er heel makkelijk mee kunt variëren. Zo kun je de witlof prima vervangen door bloemkool of broccoli. Gewoon in kleine roosjes snijden, beetgaar koken, afspoelen met koud water en laten uitlekken. Vervolgens weer even meewarmen met het gehakt en verder het recept volgen. De spekblokje kun je eventueel vervangen door hamblokjes.

En…? Loopt het water je al in de mond? Nou, bij mij wel! Ik ben heel benieuwd welke ovenschotel jij gaat maken en hoe die je gesmaakt heeft. Laat het me weten in een reactie hieronder. Vind ik superleuk! 🙂

Ovenschotels, Hoofdgerechten, Ovenrecepten