5x hartverwarmende herfstkost

In de herfst heb ik behoefte aan hartverwarmde herfstkost: stoofpotjes, dampende ovenschotels en makkelijke eenpansgerechten met kruidige, hartverwarmende geuren. Gerechten die wat meer tijd nodig hebben, maar die wel makkelijk zijn om te maken. Mijn favoriete hartverwarmende herfstkost van dit moment heb ik hieronder voor je op een rij gezet. Ik wens je alvast veel kook- en smulplezier!

1. Deze Vlaamse stoverij met rundvlees, bier, brood en mosterd maak je heel eenvoudig in de slowcooker. Lekker met dikke Belgische frieten!

2. Pompoen en de herfst horen bij elkaar! Deze vegetarische lasagne met pompoen en pastinaak is erg makkelijk om te maken en weer eens wat anders dan de traditionele lasagne.

3. Deze heerlijke hachee geserveerd met fluweelzachte aardappelpuree en zacht gestoofde rode kool is mijn absolute herfst- en winterfavoriet!

4. Er zijn van die dagen dat alles tegenzit. Op dat soort dagen kleurt mijn hartje pas weer rood nadat ik een krachtig medicijn heb ingenomen: risotto met rode wijn, spek en kip!

5. Van dampende ovenschotels krijg ik nooit genoeg, ook omdat je ze van tevoren al kunt maken. Deze ovenschotel met gehakt, rodekool en gebakken appel is een van mijn herfstfavorieten.

Herfstrecepten, Seizoensrecepten