![De perfecte scones De perfecte scones](https://www.keukenliefde.nl/wp-content/uploads/2020/04/Scones-6300.jpg)
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Doe de bloem, suiker, het bakpoeder en zout in en een kom en wrijf dit met je handen tot de boter verdwenen is en het mengsel zo fijn is als zond. Voeg de eieren en karnemelk toe en kneed alles tot een samenhangend deeg (hoe langer je kneed, hoe minder luchtig de scones worden. Kneed dus niet langer dan nodig is!).
Rol het deeg op een bebloemd werkblad uit tot een dikte van ongeveer 2 centimeter. Steek daar met een gladde ronde uitsteker van ongeveer 5 centimeter rondjes deeg uit en leg deze op de bakplaat. Het overgebleven deeg kun je weer opnieuw uitrollen. Bestrijk de scones met het losgeklopte ei en bak ze in ongeveer 15 minuten goudbruin en gaar.
Serveer de scones als ze nog warm zijn, dan zijn ze het allerlekkerst!
![De perfecte scones De perfecte scones](https://www.keukenliefde.nl/wp-content/uploads/2020/04/Scones-6287.jpg)
![De perfecte scones De perfecte scones](https://www.keukenliefde.nl/wp-content/uploads/2020/04/Scones-6291.jpg)
Deel je reactie