Achter de schermen week 39

Elke week gun ik je een kijkje achter de schermen bij KeukenLiefde. Geen gestileerde of opgeleukte foto’s van ons leven maar rauw beeldmateriaal, KeukenLiefde unplugged dus … komt ie!

Wil je niks missen? Volg ons live op Instagram! Heb je zelf ook een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem dan op Instagram onder vermelding van #keukenliefde. Je foto wordt dan automatisch vertoond op de KeukenLiefde-homepage!

Maandag

Tussen de middag maak ik herfstminestrone (met boerenkool en zoete aardappel) met gehaktballetjes. Zó lekker!

’s Avonds eten we club sandwich met minestrone.

Dinsdag

Ik bak een kruidige pompoencake. Ella-Marie is ziek thuis vandaag, maar ze voelt zich wel fit genoeg om de spatel af te likken.

’s Avonds eten we kliekjes: minestronesoep en risotto met spinazie en gemarineerde pestokip.

Woensdag

Johan zijn moeder is jarig dus eten we gezellig een hapje mee.

Donderdag

’s Avonds ben ik in Utrecht voor de boeklancering van het Foodless-kookboek van Carlijn Bröring.

Haar kookboek staat boordevol allergievrije recepten voor elk moment van de dag. Schaamteloos genieten van eiermuffins met bacon, sushi, bitterballen, zalm met mandarijn en bourbon en chocoladetaart met frambozen. Loopt het water al uit je mond? Bij mij wel. Aanrader!

Vrijdag

Vandaag is rood … De kleur van Santa Maria! Zondag kook ik hier iets lekkers mee.

Vandaag is het namelijk tijd voor een stroganoff-pannetje met gehaktballetjes!

Zaterdag

Het favoriete ontbijt van mij en dochterlief: eierbakjes met crème fraîche en gerookte zalm. En soldaatjes natuurlijk. Jum!

Helaas was de eidooier een tikkie te hard. Maar ach, niet zo zeuren. Het was heerlijk!

’s Avonds eten we bij mijn ouders. Mijn broer is morgen jarig en we vieren het traditiegetrouw met een mosseldiner.

Zondag

Ik maak klassieke kip fajita’s en serveer die met kaas, guacamole en salsa.

Dat was het weer voor deze week.

Ga jij ook iets lekkers koken?

Deel een foto van jouw gerecht op Instagram, Facebook, of Twitter met #keukenliefde. (Als je dit op Instagram doet wordt je foto automatisch vertoond op onze homepage in de rechter side bar.) Ik kijk ernaar uit om te zien wat voor lekkers jij op tafel tovert!

Volg je mij ook op YouTube? Elke zaterdag deel ik daar een nieuwe kookvideo met je! Abonneer je hier! (Het is gratis en uitschrijven kan op ieder moment.)

Een kijkje in de keuken, Inspiratie