Amerikaanse Coleslaw (koolsalade)

Ik ben echt dol op deze knapperige Amerikaanse coleslaw met wortel, witte kool en frisse appel! Het is een heerlijk bijgerecht voor bijvoorbeeld de barbecue maar smaakt ook erg lekker met een simpele kaastosti als lunchgerecht.

Wil je op de zaterdagavond eens helemaal uit je dak gaan 🙂 maak dan heerlijke zelfgemaakte frietjes met kipnuggets of kibbeling en serveer ze met deze verrukkelijke coleslaw! Lekker eten waar iedereen heeeeeel blij van wordt!

Ingrediënten
stuk wortel, geschild en geraspt
witte kool, geraspt of julienne gesneden (ik kocht kant en klaar gesneden)
appel, geschild en geraspt
1 el citroensap
2 el mayonaise
1 tl abrikozenjam
zout en peper uit de molen
paar korrels komijnzaad

Bereiding

Meng de ingrediënten door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

Eet smakelijk!

Themarecepten, Wereldgerechten, Amerikaanse recepten, Barbecuerecepten, Campingrecepten, Salades, Groente recepten