Annemiek
Deze barbecue pulled chicken is heerlijk en supermakkelijk om zelf te maken. In dit recept geef ik je twee bereidingen, voor in de slowcooker en in de oven! Geen idee waar je pulled chicken allemaal voor kunt gebruiken? Nou, de keuze is reuze!
Zo smaakt deze barbecue pulled chicken heerlijk op een bolletje (hard of zacht) met wat koolsalade, verwerkt in een loaded nacho schotel, op een pizza, in een salade, of serveer gewoon met een pieper en wat lekkere groentes.
Heb je wat kip over? Geen probleem, barbecue pulled chicken kun je prima invriezen.
Basisrecepten, Hartige keuken, Themarecepten, Wereldgerechten, Amerikaanse recepten, Mannenvoer, Slowcooker, Hoofdgerechten, Kiprecepten, Ovenrecepten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Zet de slowcooker op stand high.
Doe alle ingrediënten in de slowcooker en hussel om. Doe de deksel op de pan en laat circa 3 uur garen, of tot het kippendijvlees heel zacht is en je het makkelijk met een vork uit elkaar kunt trekken.
Verwarm de oven voor op 150 graden. Doe alle ingrediënten in de braadpan en hussel goed door elkaar. Stoof circa 2 uur in de oven, of tot je de kip makkelijk uit elkaar kunt trekken.
Haal de kippendijen uit de pan en trek het vlees met twee vorken uit elkaar. Meng de pulled chicken met een beetje vocht waar de kip in gestoofd is en een gelijk deel barbecuesaus, genoeg om er een smeuïg geheel van te maken. Warm even door in een pan op laag vuur.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
om 13:45
Alle ingrediënten in de braadpan behalve de BBQ saus… toch?
Want later schrijf je …mengen met een deel BBQ saus?
om 13:51
Hoi Miki, ik heb het aangepast, zo moet het duidelijk zijn denk ik. 🙂 Inderdaad mengen in de pan met de barbecuesaus. Later voeg je nog een klein beetje extra barbecuesaus toe.
om 17:24
Vandaag gemaakt op de buitenkeuken op de camping. Erg lekker.
om 12:56
Welke bbqsaus heb je gebruikt, zijn zo veel soorten.
om 15:47
Het kan in principe met elke barbecuesaus. Gebruik gewoon degene die jezelf het lekkerst vindt.
om 19:58
Goedenavond,
Als ik een dubbele hoeveelheid maak moet de slowcooker tijd dan langer?
Alvast bedankt voor de reactie
Mvg Agnes
om 11:17
De bereidingstijd blijft in principe hetzelfde Agnes.
om 18:55
Vandaag gemaakt in de Crockpot Express op de slowcook functie, dit is een blijvertje!
Wat is dit lekker!
om 10:52
Superleuk om te horen dat het gesmaakt heeft! 🙂
om 16:30
In de oven gemaakt in een braadpan. Deed het goed op een zacht bolletje met wat coleslaw eronder op de verjaardag! Heerlijk! Om het geheel smeuïg te krijgen toch best wel wat vocht en saus nog toe moeten voegen. Volgende keer ga ik beetje meer sambal en ketjap/soysaus erdoor doen, denk dat ik m dan nog lekkerder vind!
om 17:01
Leuk om te horen dat het gesmaakt heeft Nicoline. 🙂 Iets meer saus/vocht toevoegen kan natuurlijk altijd.