Bladerdeegbroodje kaas ui

Bereiding

1. Laat het bladerdeeg ontdooien volgens de omschrijving op de verpakking. Verwarm de oven voor op 210 graden. 
2. Roer in een kom de crème fraiche, 100 g geraspte kaas, de ui, cayennepeper en oregano door elkaar.
3. Leg in het midden van elk plakje bladerdeeg een flinke eetlepel van het kaas-uimengsel. Vouw twee tegenover elkaar liggende bladerdeegpunten iets overlappend over de vulling.
4. Leg de bladerdeegbroodjes op het bakblik en bestrijk het bladerdeeg met ei. Strooi de overige kaas over de broodjes.
5. Bak circa 10 minuten in het midden van de oven, of tot ze goudbruin zijn.