Broodje uit de oven met kaas en tomaat

Annemiek

27 oktober 2021

Lunch

2 stuks

5 minuten + 12 minuten in de oven

Ik durf dit bijna geen recept te noemen, zo simpel is het om te maken. Toch ga ik het ‘recept’ met je delen. Dit broodje uit de oven met kaas en tomaat is gewoon te lekker! Je maakt het helemaal af met wat frisgroene blaadjes basilicum. Lekker als lunch of snack, of serveer met een kom dampende soep als avondeten.

Menu, Wereldgerechten, Italiaanse recepten, Lunchrecepten, Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

2 sneetjes brood naar keuze (ik gebruikte maisbrood)
Plakjes jong belegen kaas
1 tomaat, in plakjes
Paar basilicumblaadjes voor garnering

Nodig

Bakblik met bakpapier

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.
Leg de sneetjes brood op het bakblik en beleg met de plakjes kaas en tomaat.
Bak circa 12 minuten in het midden van de oven, of tot de randjes knapperig en goudbruin zijn.
Scheur de basilicum wat kleiner en strooi over het brood. Snijd de broodjes diagonaal doormidden en serveer.

Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! 

Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.

Bestel ze hier!

(48 stemmen)

7 reacties

Deel je reactie

Reactie annuleren

Thuiskok
1 november 2021
om 21:09

Beetje ui er bij is ook heel lekker
Reageren
Anita
1 november 2021
om 13:14

Echt super lekker!! Heb er nog wat bosuitjes over gestrooid
Reageren
1. Annemiek
  1 november 2021
  om 13:49
  
  Dat is ook een goed idee Anita, lekker fris.
  Reageren
Willy
1 november 2021
om 06:17

Je kunt dit ook klaarmaken als tosti, dus kaas tomaat, strooi er daarna Italiaanse kruiden eroverheen en Eet smakelijk!
Reageren
1. Monique
  8 juni 2023
  om 20:51
  
  Ik leg zelf wel eens brood met kaas en kruiden onder de ovengrill. Dat is sneller klaar.
  Reageren
Guusje
29 oktober 2021
om 11:10

Op hoeveel graden moet ik de oven zetten?
Reageren
Debby
27 oktober 2021
om 16:26

Jammer dat in deze tijd het zo zonde is om voor 2 boterhammen de oven aan te zetten. Ziet er overheerlijk uit!
Reageren