Ik ben fervent liefhebber van de Italiaanse keuken. Tomaat, mozzarella en basilicum heb ik bijna altijd in huis voor de klassieke caprese salade. Met een paar extra ingrediënten erbij zoals biefstuk, brood en sla maak je deze heerlijke caprese salade met gebakken biefstuk en bruschetta. Een eenvoudige en snelle maaltijd waar je iedereen blij mee maakt.
Welke tomaten zijn het lekkerst?
Voor deze salade gebruik je het liefst grote, rijpe (niet té) tomaten die lekker stevig zijn en een friszoete smaak hebben. Ik ben dol op de vleestomaat en Nederlandse trostomaten omdat ze lekker sappig zijn en een volle tomatensmaak hebben.
![Caprese salade met biefstuk](https://www.keukenliefde.nl/wp-content/uploads/2015/08/Caprese-salade-met-biefstuk-4497-2.jpg)
Makkelijke recepten - gemaakt in een handomdraai!, Mieks Special, Wereldgerechten, Zomerrecepten, Campingrecepten, Italiaanse recepten, Lunchrecepten, Hoofdgerechten, Slanke recepten, Snelle recepten, Vleesrecepten, Salades
Deel je reactie