Chinees gehakt met doperwtjes

Bereiding

1. Kook de rijst of noedels beetgaar zoals aangegeven op de verpakking.
2. Verhit een wokpan met een klein scheutje olie en voeg het gehakt en de ui toe. Bak het gehakt op middelhoog vuur rul. Bak een paar minuutjes verder tot het vrijgekomen vocht is verdampt. Voeg de knoflook toe en bak het gehakt nog 1 minuut verder tot het begint te kleuren.
3. Roer de overige ingrediënten (behalve de doperwten) door elkaar en voeg toe aan het gehakt. Breng aan de kook en zet het vuur dan zachter. Doe de deksel op de pan en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
4. Roer de laatste 5 minuten van de kooktijd de doperwten door het gehakt en warm mee. Bestrooi het gerecht met wat sesamzaadjes. Serveer het Chinees gehakt met doperwtjes met rijst of noedels.