Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
De lekkerste tomatenrecepten
Annemiek
Tomaten zijn niet alleen lekker en gezond (lees deze 7 redenen om van tomaten te houden), ze zijn ook heel veelzijdig. Verse tomatensoep staat in ons gezin met stip op één, maar er zijn nog meer favorieten. Om je te inspireren heb ik onze favoriete tomatenrecepten voor je op een rij gezet. Heb jij ook een favoriet tomatenrecept? Laat het me weten in een reactie hieronder. Ik ben heel benieuwd!
1. Verse tomatensoep met gehaktballetjes
2. Gekruide tomatensaus (voor pasta of pizza)
3. Gedroogde tomaten uit de oven
4. Tomatencarpaccio met burrata
5. Broodje uit de oven met kaas en tomaat
6. Hollandse caprese
7. Pan con tomate
8. Pasta met garnalen en cognac-tomatenroomsaus (vervang de gezeefde tomaten door de gekruide tomatensaus hierboven)
9. Tomaat en feta pasta
Vond je dit artikel leuk? Lees ook deze 7 redenen om van tomaten te houden, of kijk hier voor alle tomatenrecepten op KL.
om 18:03
Vorig jaar heb ik tomaten gefermenteerd en het sap en de puree gebruikt. Een jaar eerder had ik ook de restjes van de schillen en pitjes nog gedroogd als tomatenpoeder. Dar hebben we dor de overvloed van andere smaakmakers echter niet gebruikt. Zie hier hoe ik het vorig jaar gedaan heb:
https://www.fluve.nl/index.php/inmaak-logboek/naar-methode/form/41/117
om 09:16
Bedankt voor de tip Klaas!