Een kijkje in de keuken week 33 2024

Een kijkje in de keuken week 33 2024. Elke week deel ik hier een persoonlijke binnenkijker. Hoe zag onze week eruit en wat stond er ’s avonds op tafel? Kijk en lees gezellig mee in dit Kijkje in de keuken!

Tussendoor ook graag op de hoogte blijven? Volg onze stories op Instagram en Facebook! Hier delen wij regelmatig filmpjes van achter de schermen. Heb je zelf een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem op social media en tag @keukenliefde in je bericht, dan zien wij je foto ook!

Een kijkje in de keuken week 33 2024

Dinsdag

We lopen even over de kermis en braderie in ons dorp en ’s avonds eten we een zelfgebakken frietje. Daarna gaan Johan en ik op visite bij onze buren en heeft de tiener een avondje voor zichzelf.

Woensdag

We rijden naar mijn ouders om de kar op te halen want we hebben weer een voorraadje rotzooi om naar de stort te brengen. We hebben nog nooit zoveel meuk opgeruimd als deze zomer. Zo’n kluszomer heeft toch best een paar voordelen.

Een paar jaar geleden hadden we mijn moeder een stekje van de fluweelboom gegeven en die heeft het me toch naar zijn zin daar! Mijn moeder heeft sowieso groene vingers want ook de moestuin die ze twee jaar geleden hebben aangelegd staat bomvol aubergines, courgettes, tomaten, komkommer, paprika en geurende tuinkruiden.

Weer thuis worden er chocolate chip koekjes gebakken, geklust en een grote pan bolognesesaus gemaakt. Vanavond eten we lasagne bolognese met bechamelsaus en een salade.

Donderdag

Mijn ouders komen ’s middags op de fiets langs en ik verzorg de lunch. Ik maak verse tomatensoep en broodjes carpaccio.

Eind van de middag drinken we buiten nog even een drankje en daarna ga ik aan de slag met het avondeten. Er is nog genoeg bolognesesaus over van gisteren dus ik maak nog een keer lasagne.

Vrijdag

Ik vertelde in het vorige kijkje al dat we een IKEA bank hadden gekocht omdat onze bank heel slecht was. De Fröslöv bank wordt ’s ochtends vroeg bezorgd en Johan gaat direct aan de slag om hem in elkaar te zetten. Ik was best wel een beetje bang om een IKEA bank aan te schaffen omdat je soms hele slechte recensies leest op internet maar nu hij eenmaal staat ben ik er toch wel heel blij mee. Hij past goed in ons interieur en hij zit (en ligt) heerlijk!

Het was dus de bedoeling dat we de oude bank weg zouden doen, maar toen mijn moeder hier gisteren was merkte ze op dat het toch wel zonde was om hem op te ruimen omdat hij nog zo goed was. De stof is weliswaar vervaagd en begint hier en daar te pluizen maar hij zit en ligt nog heerlijk. Dus wil ik toch kijken of ik hem kan opfrissen. Ik schrobde de bank helemaal schoon met schoonmaakazijn en water en liet hem drogen. De meeste vlekken haalde ik weg en hij knapte er flink van op. Nu wil ik ook nog de bankhoes en kussenslopen eraf halen om ze te wassen. Dat hadden we nog nooit gedaan omdat ik bang was dat ze daarna niet meer zouden passen, maar nu durf ik de gok wel te nemen.

Als Johan de Fröslöv bank in elkaar heeft gezet haalt hij gebakjes bij de bakker. Hadden we zin in. 😁 Nog iets waar ik zin in had: rauwe andijviestamppot! Dus dat maakte ik ’s avonds als avondeten. Met uitgebakken spekjes, gehaktballetjes en jus erbij. De spekjes roer ik door de stamppot samen met blokjes oude kaas, een fijngesnipperd uitje en hardgekookt ei. Gruwelijk lekker!

Zaterdag

We gaan vandaag een dagje naar de Efteling met kortingskaartjes omdat Ella-Marie jarig is geweest. We waren rond 10 uur in het park en het was behoorlijk druk. Maar de wachttijden vielen reuze mee en we zijn in alle attracties geweest, sommige zelfs twee keer. We hadden een grote rugzak met broodjes en water meegenomen en kochten af en toe een kleine versnapering. We vertrokken ’s avonds rond half negen weer en reden onderweg naar huis nog even door de McDrive. Mijn schoonouders waren zo lief om twee keer naar ons huis te rijden om Nacho aandacht en eten te geven en even uit te laten. Zo hadden we allemaal een leuke dag. 😊

Zondag

Zondag is onze niks-moet-alles-mag-dag en meestal doen we helemaal niks. Fijnste dag van de week als je het mij vraagt! Er wordt lekker geluncht met een broodje met geitenkaas, uitgebakken bacon, sla, tomaat, walnoten en honing en op verzoek van Johan en mij bakt de tiener nog een nieuwe lading chocolate chip koekjes. Die smaakten de vorige keer naar meer!😁 Ik zie nu trouwens dat ik daar nog geen recept voor heb gedeeld op KL dus daar ga ik snel mee aan de slag!

Maandag

De laatste week van Johan en Ella-Marie hun vakantie is ingegaan. Vrijdag moet Ella-Marie haar nieuwe boeken ophalen op school en volgende week dinsdag heeft ze introductiedag. Ook Johan moet volgende week maandag weer beginnen. Ook voor mij begint volgende week het normale leven en werkritme weer. Ik moet eerlijk bekennen dat ik daar wel zin heb want na ruim 8 weken een tiener om me heen was er van werken wel heel weinig terecht gekomen. Zin om weer te gaan knallen en nieuwe recepten te maken!

Nieuwe kookboek ‘Makkelijke Wereldgerechten’

Ook spannend, ons derde kookboek Koken met KeukenLiefde: Makkelijke Wereldgerechten komt eraan in september! Hij ligt nu bij de drukker dus ik ben heel benieuwd wanneer ik het eerste exemplaar in handen heb en hoe hij eruit ziet in het echt. Kan niet wachten! In het boek vind je 75 makkelijke hoofdgerechten (verdeeld in de hoofdstukken vlees, vis, kip en vega) die je maakt zonder pakje of zakje. Van Mexicaanse enchiladas, Thaise kip Siam, Zuid-Afrikaanse bobotie, Hongaarse goulash, Surinaamse roti, Portugese kip piri piri, Mexicaanse nachoschotel, Italiaanse lasagnette en Griekse moussaka tot Spaanse paëlla, Zweedse gehaktballetjes en nog veel en veel meer!

Wil je KeukenLiefde sponsoren en ervoor zorgen dat ik jullie kan blijven voorzien van dit Kijkje in de keuken en de leukste recepten?

Reserveer ons nieuwe kookboek ‘Makkelijke Wereldgerechten’ dan hier in onze webshop (25,99 euro) zodat hij straks als één van de eersten bij jou op de deurmat valt! Of reserveer hem bij bol.com of een andere online of fysieke boekhandel. Je helpt ons daar enorm mee! 🙂

Een kijkje in de keuken, Inspiratie