Een kijkje in de keuken week 44

Maandag

Na de lekkere pasta van vorige week heb ik de pastasmaak weer helemaal te pakken. Vandaag maak ik tagliatelle met zalm en romige witte-wijnsaus. Het recept kwam gisteren online.

Dinsdag

Vandaag worden eindelijk de nieuwe gordijnen en vouwgordijnen opgehangen. Het is meteen een stuk warmer en gezelliger in huis! Het plastic om de gordijnen moet er een paar dagen omheen blijven zitten zodat de gordijnen straks mooi in de plooi vallen. Zo bij elkaar gebonden vind ik ze ook wel mooi… Of is dat oubollig??

In de kelder heb ik nog een halve flespompoen liggen dus ik besluit pompoensoep te maken voor het avondeten. Ik ben niet echt een soepkont, maar het is koud buiten en ik ben niet helemaal fit en soep is het enige waar ik zin in heb. Ik maak een eenvoudige pompoensoep en garneer hem met geroosterde hazelnoten, bieslook en een lepeltje crème fraîche. Stokbrood erbij en smullen maar! Het recept ga ik met je delen.

Woensdag

Pizza night! 🙂

Donderdag

Het was eigenlijk de bedoeling dat ik vanavond bami zou maken (ik had er alle boodschappen voor in huis gehaald), maar daar had uiteindelijk niemand zin in. Herkenbaar?

We aten broodje knakworst en ’s avonds toen El op bed lag maakte Johan nog een klein (ahum) plankje met kaasjes en ovensnacks. Ooooh, als Ella-Marie dit toch eens wist. 😉 Johan en ik zijn trouwens begonnen aan een nieuwe Netflix-serie de Bodyguard. Steengoed! Jammer dat er maar één seizoen is.

Ik zag dat ons kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE op plek acht in de Bestsellers-kookboekenlijst stond bij BookSpot. Yeah! Heb jij hem al in huis? Een heerlijk kookboek zonder poespas maar mét 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag! Je bestelt hem HIER in onze webshop en kunt hem dan tevens door mij laten signeren! PS Ook alvast een leuk cadeau om aan Sinterklaas te vragen… Hij komt, hij komt…

Vrijdag

Vandaag staat er een Hollands agv’tje op het menu, daar had ik namelijk enorm zin in! Ik kook spruitjes, bak krieltjes met spek en ui en stoof wat kippendijen in bouillon en een scheutje ketjap. Lekker! Wat is jouw favoriete agv’tje? Laat het me weten in een reactie hieronder! Ik ben benieuwd.

Zaterdag

Ella-Marie heeft ’s ochtends een voetbalwedstrijd in Puiflijk en Johan stuurt deze foto naar me door. Bikkels!

’s Avonds schuiven we bij mijn ouders aan voor het verjaardagsdiner van moeders. Als voorgerecht krijgen we een visbordje en als hoofdgerecht krijgen we zuurkool (dit recept), aardappel-knolselderijpuree (dit recept), rookworsten, beenham uit de oven, gekookt zuurkoolspek, uitgebakken spekjes, ananas en mosterd. Kortom, een feestmaal!

Zondag

Ik sta op met flinke keelpijn. Bah! Gelukkig staat er niets op de planning vandaag, behalve eten koken. 😉 Johan steekt ’s ochtends de potkachel aan om bovenop tamme kastanjes te poffen. Die zag ik gisteren bij de Lidl en kon ik niet laten liggen.

Terwijl Johan en Ella-Marie ’s middags gaan struinen langs de Waal tref ik voorbereidingen voor het avondeten. Ik maak stoofperen, Limburgs zoervleis (had ik gisteren al in de marinade gezet) en schil aardappels voor zelfgemaakte frietjes.

En zo zag ons zondagsmaal eruit! Jumm! PS De rodekool kwam gewoon uit een potje. 😉