Ingrediënten
- 40 g pijnboompitten
- 40 g parmezaan
- 1 teentje knoflook
- 40 g verse basilicum
- Extra vierge olijfolie
- Zonnebloemolie
Verder nodig
- Koekenpan
- Elektrische hakmolen
- Potje met goed afsluitbare deksel
Groene pesto
Annemiek
Ben jij ook zo dol op pesto? Aan het begin van de zomer kocht ik in de supermarkt een klein basilicumplantje die ik thuis in een grote pot zette met goede potgrond en extra mest. Daar werd die basilicum blij van! Inmiddels is hij flink uit de kluiten gewassen en beleef ik er de hele zomer plezier van. Tijd voor een flinke portie zelfgemaakte groene pesto. Hierna koop je nooit meer pesto in een potje. Beloofd!
Basisrecepten, Hartige keuken, Kookvideo's, Seizoensrecepten, Wereldgerechten, Zomerrecepten, Italiaanse recepten, Bijgerechten, Voor bij de borrel, Groente recepten
Deel je reactie