Ingrediënten
- 2 runderbouillontabletten
- 1,2 l water
- 250 g fijne soepgroenten
- 150 g rundergehakt
- 1/4 zakje gehaktkruiden met uitjes
- 1 el olijfolie
- 50 g (kleine) pasta naar keuze
Groentesoep met gehaktballetjes en pasta
Annemiek
Een goedgevulde groentesoep met gehaktballetjes en pasta. Ik ga voor een makkelijke en snelle variant door de bouillon te maken van bouillontabletten en maak gebruik van gesneden soepgroenten.
Gehaktballetjes en pasta
De gehaktballetjes maak ik van rundergehakt en breng ze op smaak met gehaktkruiden met uitjes. Die vind ik erg lekker. Het draaien van de gehaktballetjes is zo gebeurd. Door ook wat pasta aan de soep toe te voegen maak je er heel eenvoudig een heerlijke maaltijdsoep van.
Hoofdgerechten, Eenpansgerechten, Pastarecepten, Snelle recepten, Vleesrecepten, Soeprecepten
Deel je reactie