Hartige bladerdeegbotten

Bereiding

1. Laat het bladerdeeg ontdooien volgens de omschrijving op het pak. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.
2. Snijd 2 plakjes bladerdeeg in repen van circa 2 cm breed, dit zijn de botten. Snijd het overige bladerdeeg in smallere repen, hiermee maak je de uiteinden van de botten. Halveer de smalle repen en vouw elk reepje 1 of 2 keer dubbel. Doe hetzelfde met de andere reepjes. Druk aan elk uiteinde van de bredere bladerdeegrepen 2 dubbelgevouwen bladerdeegstukjes vast, zodat het lijkt op een bot.
3. Leg de bladerdeegbotten op het bakblik. Bestrijk met ei en bestrooi met een beetje zeezout. Bak ze circa 12 minuten in het midden van de oven, of tot ze goudbruin zijn.
4. Haal ze uit de oven en bestrooi met paprikapoeder, cayennepeper en tijm. Warm zijn deze hartige bladerdeegbotten het lekkerst.