Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
De allerlekkerste sladressing!
Annemiek
Sinds 1992 is Ranchdressing de best verkochte sladressing in Amerika. Hoewel deze dressing in Nederland niet verkocht wordt, kun je de kruidenmix voor de dressing – en daarmee dus ook de Ranchdressing – heel makkelijk zelf maken. Wij hebben tegenwoordig altijd een potje zelfgemaakte Ranch kruiden op voorraad staan om in een handomdraai de allerlekkerste zelfgemaakte sladressing te maken. Na het proeven hiervan begrijp je direct mijn enthousiasme… Promise!
Ingrediënten
Voor de Ranch kruiden
- 2 el gedroogde peterselie
- 1 tl gedroogde dille
- 1 tl gedroogde knoflookpoeder
- 1 tl gedroogde uienpoeder
- ½ tl gedroogde basilicum
- ½ tl peper
Voor de sladressing
- 80 g mayonaise
- 60 ml karnemelk of melk (karnemelk is het lekkerst voor de dressing!)
- 1 el Ranch kruiden (zie bovenstaande ingrediënten)
Bereiding
Meng alle kruiden door elkaar en bewaar in een luchtdichte, afgesloten pot. Meng voor de sladressing alle ingrediënten door elkaar en klop tot een glad geheel. Je kunt de dressing bewaren in de koelkast net zolang als de karnemelk houdbaar is.
Tip!
Voor een wat lichtere, meer lijnvriendelijke variant kun je de mayonaise vervangen door halvanaise of slasaus.
Basisrecepten, Hartige keuken, Wereldgerechten, Amerikaanse recepten, Salades
om 10:08
Hi Annemiek,
Een waanzinnig lekkere sladressing die ik vaak maak, wat mij betreft ook de allerlekkerste!
Vraagje: ik wil de dressing maken voor een groot gezelschap van 14 personen, enig idee wat de verhouding is mbt ingrediënten?
En mijn complimenten voor al je lekkere recepten en fijne website!
om 10:00
Wat leuk om te horen en bedankt voor het mooie compliment. 🙂 Ik zou de hoeveelheden verdubbelen, denk dat je dan een heel eind komt.
om 09:24
Ranch dressing te koop in Wassenaar ivm veel amerikaanse bewoners,bij Jumbo en A-H
om 13:56
Bedankt voor de tip Cor! Toch zou ik hem gewoon lekker zelf maken. 😉
om 09:46
Hoi Annemiek,
Is het nu een eetlepel of een theelepel kruidenmix toevoegen. Bij de ingrediënten staat een eetlepel en bij de bereiding een theelepel.
Groetjes Greetje
om 09:53
Bedankt Greetje! Ik heb het direct aangepast. 🙂
om 10:48
Hi Annemiek, waar koop je die ranch dressing seasoning mix, zag het niet op de foto met de kruiden staan?
om 14:06
Hoi Debby,
Het recept is voor de kruiden (seasoning mix = kruidenmengsel). Je kunt ze dus zelf maken met dit recept! 🙂
om 17:42
Hoi Annemiek
Ik heb alles in huis dus in een onbewaakt ogenblik
zal ik daar is een potje van maken.Heerlijk.
Zal hem ook gaan delen want ik denk dat er in
mijn vriendenkring wel mensen zijn die dit ook wel
kunnen waarderen.
Groetjes Lya
om 18:32
Leuk om te horen Lya! De kruidenmix is inderdaad in een mum van tijd gemaakt en de Ranch Dressing is echt overheerlijk!
om 11:08
oeps…niet goed gelezen. Dan kan ik het dus meteen maken, heb alles in huis. Dank voor het recept.
om 17:58
Graag gedaan!