Ingrediënten
- 4 kippendijen
- 2 el Dijonmosterd
- 1 el honing
- 2 el olijfolie
- 1 tl gedroogde tijm
- 1/2 tl zout
Verder nodig
- Barbecue
Honing-mosterdkip van de barbecue
Annemiek
Als wij gaan barbecueën kies ik meestal een of twee soorten vlees of vis die ik zelf marineer. Kant-en-klaar gemarineerd vlees van de supermarkt zal ik niet zo snel kopen. Veel te zout, zoet of vet. Bovendien is een vlees- of vismarinade zo gemaakt en meestal heb ik alle ingrediënten ervoor al in huis. Met wat mosterd en honing maak je bijvoorbeeld een heerlijke marinade voor honing-mosterdkip. Marineer de kip bij voorkeur al een dag van tevoren zodat de smaken goed in de kip kunnen trekken.
Seizoensrecepten, Themarecepten, Zomerrecepten, Barbecuerecepten, Hoofdgerechten, Vleesrecepten
Deel je reactie