Ingrediënten
- 500 g aardappelen, geschild en in blokjes
- 1 grote ui, gepeld en fijngesnipperd
- Scheutje sushi-azijn (of 1 el azijn en 1 el suiker)
- 5 eieren, hardgekookt
- 200 g gekookte ham (vleeswaren of hamblokjes), fijngesneden
- 2 friszure appels, geschild en in blokjes
- 4 zoetzure augurken, in blokjes
- Paar takjes platte peterselie, fijngehakt
- Mayonaise (halvanaise kan ook)
Optioneel voor garnering
- Kleine augurken
- Zilveruitjes
- Cherrytomaten
- Sla
om 14:12
Het lijkt me een heerlijk recept met deze warme dagen, maar de hoeveelheid azijn en suiker ontbreekt in de ingrediëntenlijst (ik heb geen sushi-azijn). Graag hoor ik dat nog, en alvast bedank!
om 15:35
Er staa toch duidelijk 1 eetlepel azijn en 1 eetlepel suiker