Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Kaasplankje met Old White
Annemiek
Gesponsord — Bijna weekend. Woohooo!
Misschien heb je wel vrienden of familie uitgenodigd om een gezellig samen een hapje te eten? En denk je nu: waar ben ik aan begonnen!
Koken voor vrienden of familie kan soms best een uitdaging zijn. De dagelijkse beslommeringen eisen al je tijd op, de een lust geen vis, de ander heeft een allergie, je hebt grote eters en kleine eters. Hoe pak je dat aan?
Laat het idee van een chique diner los en ga lekker borrelen!
Verschillende drankjes en kleine hapjes, voor ieder wat wils. All night long!
Ik serveer dan het liefst een kaasplankje — haha! Geen verrassing voor degene die Achter de schermen leest — en kies één bijzonder kaasje die het stralend middelpunt mag zijn. Daaromheen leef ik me uit met verschillende ingrediënten — zowel zoet als hartig — die goed combineren met de kaas en hem laten jubelen van vreugde!
Ben je er klaar voor? It’s party time!
Zet mooie schaaltjes op tafel met lekkere olijven, tapenade en gegrilde paprika.
Kweeperenconfiture en honingmosterd.
Knapperig vers landbrood.
Pesto …
Veldsla en gedroogde ham …
De ster van de avond, Old White! Hij mag dan oud zijn, met zijn romige, volle en lichtzoete smaak is hij mijn nieuwe favoriet! Omdat je Old White perfect kunt combineren met zowel zoete als hartige smaken, is het overbodig om nog andere kaasjes op tafel te zetten. De knisperende rijpingskristallen zetten je smaakpapillen op scherp: zoet, zout, hartig: Old White heeft alles in huis om te imponeren! Ik was al geitenkaasliefhebber, maar nu ben ik fan!
Of combineer hem met vers fruit zoals peer, nectarine, frambozen, blauwe bessen, vijgen en druiven, honing en gehakte nootjes.
Mmmmm …
Een biertje zoals Indian Pale Ale, of witte wijn (bijv. Gruner Veltliner, Zinfandel, of Chenin Blanc) smaken er goed bij.
Trouwens … Ik ben niet de enige foodie die fan is van Old White. Bekijk hier de favoriete borrelmomenten van collega-foodbloggers!
Dit artikel is gemaakt in samenwerking met Old White.
om 21:47
Oooowwww dit ziet er heerlijk uit, ik moet die kaas morgen proeven, en de pesto/rauwe ham/veldsla met een snipper old white of variant met fruit en honing hmmm.
Dit ga ik zeker eens doen, lijkt me echt leuk,lekker en gezellig.
Fijn weekend
om 11:28
Leuk Arja! Ben benieuwd hoe het heeft gesmaakt. 🙂
om 13:58
Ik heb het kaasje van de week gekocht via een kortingsactie…. Slecht plan..
Veel te lekker, hihi nu moet ik hem wel vaker kopen. Enige nadeel is de prijs :/
om 11:35
Jaaaa, lekker is ‘ie hè! Hij is inderdaad aan de prijs, maar soms moet je jezelf gewoon verwennen. Het is echt een borrelkaasje om lekker van te genieten. 🙂