Kapsalon met zalm van het bakblik

Bereiding

1. Bak de ovenfriet op een met bakpapier bekleed bakblik in de oven, volgens de omschrijving op de verpakking tot hij goudbruin is.
2. Bestrooi de zalm met zout en peper uit de molen en bak ondertussen de zalm net gaar in wat olie in de koekenpan. Trek de zalm met twee vorken uit elkaar.
3. Bestrooi de frietjes met een beetje zout. Strooi de geraspte kaas erover en bak in het midden van de oven tot de kaas gesmolten is.
4. Verdeel de zalm, sla, komkommer en tomaat over de friet en bestrooi met dille. Drizzle er wat knoflooksaus, mayonaise of mad sauce over en serveer direct.