AnnemiekFruit in je avondeten, je houdt ervan of niet. Ik ben er over het algemeen niet zo dol op, maar in de kip Hawaï vind ik de warme ananas heerlijk combineren met de kip en de zoetzure saus. Die combinatie klopt gewoon. Vroeger trok ik nog weleens een pot kant-en-klare Hawaï-saus open, maar tegenwoordig maak ik hem zelf. Dat is heel makkelijk en bovendien véél lekkerder!
Serveer de kip Hawaï met gekookte rijst en eventueel een frisse komkommersalade.
Kookvideo's, Hoofdgerechten, Budgetrecepten, Kiprecepten, Snelle recepten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Bestrooi de kip royaal met kerriepoeder en zout en peper. Verhit een koekenpan of hapjespan met olie en bak de kip nog net niet helemaal gaar. Schep uit de pan en zet opzij.
Bak de ui in het bakvet van de kip glazig en zacht. Voeg de tomatenpuree toe en bak kort even mee. Voeg de paprika’s, wortel en kippenbouillon toe en doe de deksel op de pan. Laat de groenten op middelhoog vuur zachtjes gaar pruttelen.
Laat de mais uitlekken en voeg samen met de ananas en het ananassap toe aan de saus. Voeg de kip toe aan de saus en warm nog kort even door, totdat de kip gaar is.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
om 19:54
Een geweldig lekker recept! Ik vond de saus alleen wat te dun dus die heb ik nog wat gebonden met bloem. Dankjewel!