Annemiek
Dit komkommerhapje met zalmtartaar is een echt smaakbommetje! Het ziet er feestelijk en chic uit, maar is heel makkelijk om te maken. De zalmtartaar kun je al een dag van tevoren maken en ook de komkommer kun je alvast snijden en afgedekt bewaren in de koelkast. Zo heb je er moment suprême bijna geen werk meer aan!
Menu, Themarecepten, Wereldgerechten, Aziatische recepten, Kerstrecepten, Oud-en-nieuwrecepten, Voor bij de borrel
Voor ruim 20 komkommerhapjes
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Snijd de zalmfilet in hele kleine blokjes, hoe kleiner hoe beter. Marineer de zalmblokjes in een kom met de sojasaus, sushi-azijn en de sesamolie. Dek af met vershoudfolie en laat 1 uur tot maximaal 24 uur marineren.
Was de komkommer en snijd in plakken. Beleg met de zalmtartaar en bestrooi met wat furikake en lente-ui. Serveer direct.
Wil je dit hapje eerder maken om later te serveren? Bewaar de zalmtartaar afgedekt in de koelkast tot gebruik. Snijd en beleg de komkommer pas vlak voor serveren.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Deel je reactie