Kwarkpannenkoekjes met aardbei en kokos

Annemiek

3 oktober 2017

Ontbijt recepten

1 persoon

15 min

Gesponsord — Ik ben dol op pannenkoekjes als ontbijt. Ze zijn zo feestelijk! Deze kwarkpannenkoekjes met aardbei en kokos zijn lekker sappig en staan binnen 15 minuten op tafel.

Wereldgerechten, Amerikaanse recepten, Ontbijtrecepten, Valentijnsrecepten

Start met koken

Ingrediënten

35 g bloem of fijngemalen havermout
120 g biologische magere kwark Veco Zuivel
1 tl bakpoeder
1 tl kaneelpoeder
1 ei
1 el honing
Olie om in te bakken

Voor garnering

Aardbeien
Kokosvlokken

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Dit artikel is gemaakt in samenwerking met Vecozuivel.

Bereiding

Klop alle ingrediënten door elkaar tot een glad beslag. Verhit een koekenpan met wat olie en bak circa 4 kleine pannenkoekjes van het beslag. Bak de pannenkoekjes op middelhoog vuur. Draai de pannenkoekjes om als de bovenkant bijna gestold is en bak de andere kant goudbruin.

Leg de pannenkoekjes op een bord en garneer met aardbeien en kokos. Druppel er nog wat extra honing overheen en serveer.

Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! 

Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.

Bestel ze hier!

(1 stemmen)

Eén reactie

Deel je reactie

Reactie annuleren

Cindy E.
30 januari 2018
om 13:44

Heerlijk ik had er een appeltje bij gedaan gebakken met een heel klein beetje suiker en kaneel… ipv aardbeien en kokos dat had ik dus niet in huis. Heerlijk recept!
Reageren