Platbrood met pesto, ham en burrata

Dit platbrood, rijkelijk belegd met pesto, ham, tomaat en burrata, is een echte traktatie om van te genieten! Serveer met een kom soep als avondeten, of deel hem samen als lunchgerecht. Je kunt naar hartelust variëren met de ingrediënten, afhankelijk van wat je kunt vinden in de winkel. Gebruik het liefst wat dikker platbrood dat je goed kunt beleggen en dat lekker smeuïg is. Voor de echte Italiaanse smaak gebruik je focaccia en vervang je de beenham door mortadella. 

Italiaanse recepten, Lunchrecepten, Hoofdgerechten, Snelle recepten