Ingrediënten
- 250 g pompoenravioli, zelfgemaakt of kant-en-klaar
- 50 g ongezouten roomboter
- 50 ml room
- 50 g Parmezaan, fijngeraspt
- Takje verse salie
- Snufje gedroogde chilivlokken
Pompoenravioli met salie-botersaus
Annemiek
Als je ons wekelijkse Kijkje in de keuken leest heb je het wellicht al meegekregen: deze pompoenravioli met salie-botersaus is mijn nieuwe verslaving! De pompoenravioli kun je zelf maken (dat is leuk en lang niet zo moeilijk als je misschien denkt, zie de link bij de ingrediënten) of kopen in de winkel. Ik heb inmiddels meerdere kant-en-klare pompoenravioli’s uitgeprobeerd en die van AH eigen huismerk en van La Place zijn hier favoriet. De salie-botersaus is waarschijnlijk de makkelijkste saus die je ooit gemaakt hebt. Wees gewaarschuwd: de combinatie van pompoenravioli en salie-botersaus is verslavend lekker! Zie ook onderstaande tip.
Menu, Themarecepten, Wereldgerechten, Italiaanse recepten, Kerstrecepten, Hoofdgerechten, Pastarecepten, Vegetarische recepten
Deel je reactie