Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Quinoa-ontbijt met Alpro Mild & Creamy
Annemiek
Wie een bewuste en gezonde levensstijl nastreeft, heeft hier een ontbijt dat daar goed bij past. Dit is een makkelijk en snel klaar te maken ontbijt dat voedzaam genoeg is zonder een uur later alweer honger te hebben.
Alpro Mild & Creamy is een plantaardige variant op yoghurt die verkrijgbaar is in drie smaken: aardbei met rabarber, naturel en vanille. Voor dit ontbijt is zowel de naturelsmaak als de vanillesmaak heerlijk. Meer weten over Alpro? Lees dan hier hun verhaal, dat teruggaat tot 1973.
Kijk onder aan het recept als je kans wilt maken op een goodybag van Alpro!
Ontbijt voor 2 personen
Ingrediënten
- Alpro Mild & Creamy (naturel of vanille)
- 1 kopje quinoa
- 1 kaneelstokje
- 1 handje Sultana rozijnen
- 1 appel, geschild en in blokjes gesneden
- Kaneelpoeder
- Vloeibare honing
Bereiding
Breng een pannetje water aan de kook en voeg 1 kopje quinoa toe, het kaneelstokje en een handje rozijnen toe.
Kook ongeveer 12 minuten of totdat de quinoa gaar is (er komt een vliesje om de quinoa heen).
Voeg de laatste 5 minuten van de kooktijd de appel toe aan quinoa en kook mee.
Giet de quinoa af in een zeef en laat even uitlekken. Je kunt de quinoa nu helemaal laten afkoelen en daarna in de koelkast bewaren tot het ontbijt.
Schenk wat Alpro Mild & Creamy in een kommetje en schep er wat quinoa overheen. Bestrooi met wat kaneelpoeder en honing.
Eet smakelijk!
Dit is een gesponsord bericht.
Deel je reactie