Annemiek
Deze romige aardappelsalade met frisse augurk en bieslook maak je heel makkelijk zelf. Door een deel van de mayonaise te vervangen door yoghurt is hij wat lichter en frisser van smaak. Heerlijk om bij de barbecue te serveren, maar ook lekker als lunch of bijgerecht.
Seizoensrecepten, Themarecepten, Zomerrecepten, Barbecuerecepten, Bijgerechten, Salades, Aardappelrecepten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Gaar de krieltjes voor zoals omschreven staat op de verpakking. Ik gaarde ze in de magnetron. Laat de krieltjes afkoelen en snijd ze in plakjes.
Meng de krieltjes in een kom met de overige ingrediënten. Breng op smaak met zout en peper uit de molen. Indien gewenst kun je wat extra augurkennat, mayo of yoghurt toevoegen naar eigen smaak.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
om 12:16
Ik heb nog 400 gram gekookte en afgekoelde sperziebonen toegevoegd.
om 02:37
Ik gebruik altijd de Kesbeke zuren en het sap. Dat is echt de lekkerste !