Annemiek
Is het al lunchtijd? Een goedbelegde sandwich gaat er bij mij altijd in. Deze sandwich met rosbief en truffelmayonaise is heerlijk en snel klaar te maken. Ook heerlijk om in te pakken en mee te nemen naar een zomerse picknick of serveer bij de high tea.
Seizoensrecepten, Themarecepten, Wereldgerechten, Zomerrecepten, High tea recepten, Italiaanse recepten, Paasrecepten, Picknickrecepten, Lunchrecepten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Besmeer het brood aan een kant met de truffelmayonaise en beleg twee sneetjes brood met veldsla, rosbief, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en Parmezaan. Bestrooi met zwarte peper uit de molen.
Stapel het brood op elkaar en dek af met de onbelegde boterham. Druk stevig aan. Snijd het brood diagonaal doormidden. Zet eventueel vast met een prikker en serveer.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
om 16:48
Advies: Rooster de boterhammen eerst, dan is de sandwich wat steviger en kun je de sandwich letter uit ’t vuistje eten. Bruin-volkoren casino is wel wat gezonder!