Annemiek
Kant-en-klare kruidenmixen zijn makkelijk maar vaak ook erg zout. Daarom maak ik ze het liefste zelf, zodat ik de samenstelling kan bepalen. Na diverse experimenten kwamen deze shoarmakruiden als beste uit de test. Wees niet bang om de ingrediënten hier en daar iets aan te passen naar eigen smaak. Zo maak je je eigen unieke en favoriete mix! Heb je onderstaande specerijen eenmaal in huis, dan kun je meerdere keren je eigen shoarmakruiden maken!
Basisrecepten, Hartige keuken, Oosterse recepten, Hoofdgerechten, Kiprecepten, Vleesrecepten
Voor ca. 600 g vlees of kip. Ik gebruik een Amerikaans maatsetje om af te meten.
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Roer alle ingrediënten door elkaar en bewaar in een luchtdicht, afgesloten potje, het liefst op een koele, donkere plek.
Voor gebruik voeg je de shoarmakruiden toe aan je gesneden vlees of kip (ik doe dit meestal op het oog en gevoel) met een scheutje zonnebloem- of olijfolie en laat minimaal 15 minuten tot maximaal een nacht in de koelkast marineren. Dan bakken in de koekenpan.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
om 13:00
Afgelopen vrijdag heb ik deze mix gemaakt. Ik heb het gecombineerd met kipfiletreepjes. Shoarmabroodjes erbij, gebakken groenten, komkommer, sla en knoflooksaus en het was erg lekker!
Van de kaneel heb ik alleen een snufje gebruikt omdat ik dat zelf lekkerder vindt.
Deze mix ga ik vaker gebruiken!
om 10:09
Leuk om te horen Yvette! 🙂