Spaanse koffie

Hoewel de echte Spaanse koffie wordt gemaakt met Tia Maria gaat mijn voorkeur uit naar Licor 43. Die is echt verrukkelijk! Geneer je niet om in deze tijd van het jaar er lekker wat pepernoten bij te serveren. Die komen tenslotte ook uit Spanje …

Ingrediënten voor 2 glazen

• 2 kopjes espresso
• scheutje Licor 43
• 2 el slagroom, spuitbus of vers geklopt
• 1 tl cacaopoeder

Verder nodig
2 hittebestendige koffieglazen

Bereiding
Verwarm de glazen voor door ze te vullen met heet water. Maak de espresso. Schenk het water uit de glazen en vul elk glas met een scheutje Licor 43. Schenk de hete espresso erover en maak elk glas af met een flinke eetlepel slagroom. Bestrooi met cacaopoeder en serveer direct.

Enjoy!

Wereldgerechten, Mannenvoer, Spaanse recepten, Drankrecepten