Annemiek
Ik krijg er maar geen genoeg van: het is weer tijd voor een lekker soepie! Dit keer maak ik een Surinaamse pindasoep met, jawel, pindakaas! Verder voeg ik nog kipfilet, mais, prei en taugé toe, waardoor deze pindasoep goed gevuld is. Een heerlijke maaltijdsoep dus!
Kookvideo's, Wereldgerechten, Amerikaanse recepten, Lunchrecepten, Hoofdgerechten, Eenpansgerechten, Kiprecepten, Snelle recepten, Soeprecepten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Kook de rijst beetgaar volgens de omschrijving op de verpakking. Giet de rijst af en laat uitlekken in een zeef.
Breng de kippenbouillon aan de kook in een ruime soeppan. Voeg de kipfilet, mais, prei, pindakaas en sambal toe en zet het vuur lager, zodat de soep zachtjes pruttelt. Voeg na 5 minuten de taugé en ketjap toe en warm nog een minuut door. Schep de rijst in borden en schep de soep erover. Bestrooi met de gebakken uitjes.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
om 22:57
Wauw nooit mais pindabravoe gegeten. Mijn oma zou zich in haar graf keren.
om 15:07
Whow Annemieke, wat een mooie website, zo overzichtelijk. Klasse meid
om 10:07
Wat een mooi compliment! Bedankt Verna! 🙂
om 13:09
Prima !
Zaterdag eet al mijn familie een nooit gekende pindasoep ! Dank je wel, dorris
om 16:29
Het spijt me maar ik woon in het buitenland et kan absoluut geen Honing soep creatie kopen, wat zit er in als u blieft ?
Het ziet er erg lekker uit !
dorris
om 16:41
Hoi Dorris,
In plaats van Honig Soep Creatie kun je ook een liter kippenbouillon gebruiken en een scheutje melk, room of kokosmelk toevoegen.