Tosti frikandel speciaal

Bereiding

1. Laat de frikandellen ontdooien. Halveer de frikandellen en snijd ze over de lengte doormidden. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.
2. Bestrijk 2 sneetjes brood aan de bovenkant lichtjes met smeerboter. Bestrooi de andere 2 sneetjes brood met een handje kaas. Beleg met de frikandellen en drizzle er wat currysaus overheen. Bestrooi met de helft van de ui en de overige kaas. Dek af met een besmeerde boterhammen, boterkant naar boven. Leg ze op het bakblik.
3. Bak 10 minuten in het midden van de oven, of bak ze goudbruin in een tosti-ijzer of in een koekenpan (besmeer dan beide broodkanten met een beetje boter).
4. Serveer met mayonaise, currysaus en de overige ui.