Tosti Hawaï

Deze tosti Hawaï met kaas en ananas is een heerlijk en snel lunchgerecht. Neem het liefste verse ananas want dat is gewoon veel lekkerder dan ananas uit een blik.

Welke bereiding?
Je kunt een tosti op verschillende manieren bereiden. In het bekende tosti-ijzer, een grillapparaat, in de koekenpan maar ook gewoon in de oven. Omdat ik leukere dingen kan bedenken dan het schoonmaken van een tosti-ijzer, grillapparaat of koekenpan gaat mijn voorkeur daarom uit naar de oven. Maar de keuze is natuurlijk geheel aan jou… Het smaakt allemaal heerlijk!

Ingrediënten voor 2 tosti’s
4 sneetjes brood
plakken kaas
plak verse ananas
eventueel wat smeerboter

Bereiding
Beleg 2 sneetjes brood met plakken kaas en stukjes ananas. Leg de andere twee boterhammen er bovenop en bereid ze verder naar eigen wens. Wanneer je de oven of koekenpan kiest smeer dan de buitenkant van het brood eerst in met een beetje boter. Als je een ijzer of grillapparaat gebruikt dan is dit niet nodig. Bak ze totdat ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is.
Laat de tosti’s heel even afkoelen en snijd ze dan diagonaal doormidden. Serveer ze met een beetje currysaus.

De combinatie van het knapperige brood, zacht gesmolten kaas en de zoete sappige ananas is simpelweg onweerstaanbaar. Ook kinderen zijn hier dol op!

Mmmmmm… ik wens jullie een smakelijke lunch!

Wereldgerechten, Amerikaanse recepten, Lunchrecepten