Traybake met worstjes

Annemiek

10 oktober 2024

Hoofdgerecht

4 personen

10 M + 30 M oventijd

Een makkelijke traybake uit de oven met verse krieltjes, courgette, paprika en worstjes. Het snijwerk kost je hooguit 10 minuten, daarna doet de oven de rest. Makkelijker dan dit wordt koken niet!

Kookfilmpje

Zie ook het handige stap-voor-stap kookfilmpje (reels) voor deze traybake met worstjes op onze Instagram.

Herfstrecepten, Makkelijke recepten, Hoofdgerechten, Ovenrecepten, Vleesrecepten

Start met koken

Ingrediënten

500 g krieltjes in de schil, gewassen en in de lengte gehalveerd
1 courgette, in halve plakjes
1 rode paprika, in stukjes
1 winterpeen, geschild en in plakjes
250 g cherrytomaten
4 knoflooktenen in de schil
4 lekkere worstjes naar keus, in plakjes gesneden
Olijfolie om in te bakken
1/2 tl gedroogde tijm
1/2 tl gedroogde rozemarijn

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Je kunt de winterpeen ook vervangen door pompoen of zoete aardappel.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.
Doe alle ingrediënten in een grote kom met een royale scheut olijfolie, de tijm en rozemarijn en zout en peper. Hussel om.
Verdeel over het bakblik. Bak circa 30 minuten in de oven, of tot alles gaar en goudbruin is. Vis de harde knoflookvelletjes eruit en gooi weg. De zacht gepofte knoflook is heerlijk om op te eten.
Serveer de traybake met worstjes met een lekkere gekruide mayo(halva)naise, bijvoorbeeld gemengd met mosterd, ketchup of barbecuesaus.

Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! 

Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu alvast reserveren, verwacht vanaf 2-9-2024!