Wist je dat tzatziki en rode biet geweldig goed samen gaan? Griekse tzatziki is een heerlijke salade op basis van yoghurt en komkommer om te serveren bij de barbecue, of om als bijgerecht te serveren bij een (Griekse) maaltijd. Deze tzatziki met rode biet is een leuke variant op de klassieker die ik serveer met geroosterd pitabrood. De aardse en zoetige smaak van rode biet gecombineerd met de frisromige tzatziki is een match made in heaven. Zie ook onderstaande tip.
Zomerrecepten, Barbecuerecepten, Griekse recepten, Salades, Groente recepten
Deel je reactie