Annemiek
Ingrediënten
Voor circa 15 stuk
Voor de vulling
- 250 g gekookte garnalen, grof gehakt
- 100 g gedroogde vermicelli
- 1 baby gem, gewassen, drooggedept en fijngesneden
- 1 winterpeen, geschild en grof geraspt
- 4 lente-uitjes, in smalle ringen gesneden
- 1 à 2 el fijngehakte koriander (naar eigen smaak), fijngehakt
- 2 el fijngehakte munt, fijngehakt
- 2 el fijngehakt basilicum, fijngehakt
- Sap van 1/2 limoen
Voor de dressing
- 4 el sushi-azijn (deze vind je in de toko)
- 7 el vissaus
- 1 rode chilipeper, ontzaad en in smalle ringen gesneden
- 2 el fijngehakte koriander
- 2 el fijngehakte munt
Verder
- circa 15 ronde rijstvellen
Deel je reactie