Annemiek
Onlangs deelde ik mijn favoriete basisrecept voor zoete wafels met je, vandaag is het tijd voor een lekkere variant. Een klassieker volgens mij, want wafels met warme kersen kent iedereen toch? Om het smulfeest compleet te maken serveer ik ze met versgeklopte slagroom en chocoladekrullen. Jum!
Wees gewaarschuwd: dit recept is gevaarlijk lekker dus zorg voor voldoende mensen om ze mee te delen!
Wereldgerechten, Hollandse recepten, Zoete recepten, Dessert, Gebakrecepten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Bereid de zoete wafels volgens het basisrecept.
Klop de slagroom met 2 zakjes vanillesuiker stijf.
Doe de kersen met de kersensiroop en de overige vanillesuiker in een steelpannetje en verwarm. Roer de maizena met een klein beetje koud water tot een glad papje en voeg dit al roerend toe aan de warme kersen — voeg net zoveel van het maizenapapje toe totdat de kersensiroop gebonden is.
Schraap met een groot koksmes over de platte onderkant van de chocolade om er krullen van te trekken.
Serveer de wafels met de warme kersen, slagroom en chocoladekrullen.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Deel je reactie