Weekmenu 14 2024

“Wat eten we vandaag?” Een dagelijks terugkerende vraag die ons allemaal bezighoudt. Elke vrijdagochtend vind je hier een nieuw weekmenu met makkelijke en gezonde maaltijden om doordeweeks op tafel te zetten en iets lekkers voor in het weekend. Pak je pen en boodschappenbriefje erbij en ga aan de slag!

Voordeel weekmenu

Een weekmenu is een lijst van maaltijden die voor een hele week zijn gepland. Voordelen van een weekmenu:

1. Variatie: Een goed weekmenu zorgt voor variatie in de maaltijden.
2. Gezondheid: Een weekmenu kan helpen bij het plannen van gezonde maaltijden en het vermijden van te veel bewerkte producten of ongezonde opties.
3. Tijdbesparing: Een weekmenu bespaart tijd en geeft rust, vooral op drukke dagen.
4. Budgetbeheer: Een weekmenu kan helpen bij het beheren van je boodschappenbudget, je doet efficiënter boodschappen en minder impulsaankopen.

Schrijf je (gratis) in voor onze nieuwsbrief en mis geen enkel recept meer!

Handig

Gebruik deze maaltijdplanner en dit boodschappenlijstje om je weekmenu te noteren en je boodschappen op te schrijven. Andere weekmenu’s bekijken? Hier vind je alle weekmenu’s op een rij.

Weekmenu 14

Maandag

Gekruide kipdrumsticks met groenten uit de oven

Een heerlijk en makkelijk gerecht uit de oven: gekruide kipdrumsticks met aardappel, zoete aardappel en wortel. Op wat snijwerk na doet de oven al het werk. Dit gerecht is favoriet bij jong en oud.

Dinsdag

Cacio e pepe

Ben jij ook zo dol op de Italiaanse keuken? Dit keer deel ik een Italiaanse klassieker met je, de cacio e pepe. Een heerlijk pastagerecht dat je maakt met maar drie ingrediënten.

Woensdag

Bloemkoolschotel met gehaktballetjes

Een bloemkoolschotel met gehaktballetjes en kaassaus uit de oven. Terwijl de aardappeltjes, bloemkool en gehaktballetjes garen in de oven, maak jij de kaassaus. Daarna gaat alles in de ovenschaal om te gratineren. Ondertussen dek jij de tafel en dan, smullen maar!

Donderdag

Vegetarische nasi goreng

Nasi goreng zonder vlees? Er zijn tegenwoordig tal van vegetarische vleesvervangers die je kunt gebruiken. Zo voegde ik pulled oats toe, maar je zou ook kunnen kiezen voor vegetarische spekjes of gekruide tofureepjes. Maar ook zonder vleesvervanger is deze nasi erg lekker. Hij is namelijk goedgevuld met lekkere groente zoals witte kool, prei en wortel. Een gebakken eitje maakt het af!

Vrijdag

Thaise viskoekjes met komkommersalade

Deze Thaise viskoekjes met zoetzure komkommersalade van Gordon Ramsay zijn verslavend lekker en bovendien eenvoudig te maken. Na het proeven van deze viskoekjes ben je verkocht. Geloof me.

Zaterdag

Aspergegratin met beenham

Het aspergeseizoen is begonnen! Elk jaar kijk ik weer halsreikend uit naar het moment dat de eerste witte asperges uit de grond worden gestoken en ik ervan kan smullen. Deze aspergegratin met beenham is een leuke variant op de klassieker, en minstens zo lekker.

Zondag

Gebakken kwarktaart met rood fruit

Ken je de Duitse käsekuchen al? Een heerlijke variant op de Amerikaanse cheesecake maar dan gemaakt met kwark in plaats van roomkaas. Hierdoor is de taart na het bakken iets lichter en luchtiger van structuur dan cheesecake. Ik garneer hem graag met vers rood fruit. Een plaatje om te zien en heerlijk om op te eten!

Inspiratie, Weekmenu