Weekmenu 24-2021

Elke vrijdag delen wij een nieuw weekmenu met lekkere en gevarieerde maaltijden voor elke dag! En natuurlijk wat lekkers voor in het weekend. Laat je inspireren!

In dit nieuwe weekmenu vind je: kropsla salade, pasta met kip, broccoli en roomsaus, Griekse groentespies, spinazieovenschotel en zelfgemaakte kibbeling. In het weekend geniet je van een lekkere frikandel pizza en een heerlijke limoncello kwarktaart! Ik wens je een smakelijke week toe!

Weer verkrijgbaar in de KL-shop: de handige maaltijdplanner en het boodschappenlijstje om al je boodschappen op te schrijven!

Maandag

Kropsla salade met aardappel en spekjes

Een heerlijke salade van kropsla, aardappel, ei en spekjes. De frisse en romige saladedressing maakt het smulfeest compleet! Lekker als onderdeel van een hoofdgerecht, of serveer bij de barbecue.

Dinsdag

Pasta met kip, broccoli en roomsaus

Vroeger maakte ik deze pasta met een zakje kaassaus, maar inmiddels weet ik hoe je die net zo lekker (en net zo makkelijk) zelf maakt. Deze pasta met kip, broccoli en roomsaus is een echte familiefavoriet!

Woensdag

Griekse groentespies met halloumi

Deze Griekse groentespies met halloumi bereid je buiten op de barbecue of binnen in de grillpan. Een heerlijk bijgerecht naast een stukje vis, kip of vlees, of serveer als onderdeel van een vegetarisch hoofdgerecht met een lekkere couscous– of bulgursalade.

Donderdag

Spinazieschotel met gehakt en bladerdeegdakje

Een heerlijke spinazieschotel uit de oven met laagjes aardappelpuree, gekruid gehakt en romige spinazie à la crème. De schotel wordt afgedekt met bladerdeegdakje waardoor hij een heerlijk knapperig en goudbruin korstje krijgt.

Vrijdag

Zelfgemaakte Hollandse kibbeling

Ik ben dol op gebakken kibbeling! Een krokant gebakken korstje aan de buitenkant en zachte visfilet vanbinnen. Je hoeft hiervoor helemaal niet naar de visboer want deze Hollandse lekkernij maak je heel makkelijk zelf.

Zaterdag

Frikandel speciaal pizza

Toegegeven, een frikandel speciaal pizza klinkt een beetje gek. Toch is hij heel lekker! Zelfs als je (net zoals ik) niet van frikandellen houd is de kans groot dat je hiervan gaat smullen. Als de pizza uit de oven komt bestrooi je hem royaal met een fijngesnipperd uitje en een drizzle currysaus en mayonaise.

Zondag

Limoncello kwarktaart met lange vingers

O lieve jongens en meisjes, deze limoncello kwarktaart is zo lekker! Met een lichte bodem van lange vingers met frisromige citroenkwark is dit een echte zomertaart!

Inspiratie, Weekmenu