Weekmenu 29 2024

Wat eten we vandaag? Een vraag die ons dagelijks bezighoudt! Elke vrijdagochtend verschijnt hier een nieuw weekmenu vol eenvoudige en gezonde gerechten voor doordeweeks en iets lekkers voor het weekend. Pak je pen en boodschappenlijstje en ga aan de slag!

Voordeel weekmenu

Een weekmenu is een lijst van maaltijden die voor een hele week zijn gepland. Voordelen van een weekmenu:

1. Variatie: Een goed weekmenu zorgt voor variatie in de maaltijden.
2. Gezondheid: Een weekmenu kan helpen bij het plannen van gezonde maaltijden en het vermijden van te veel bewerkte producten of ongezonde opties.
3. Tijdbesparing: Een weekmenu bespaart tijd en geeft rust, vooral op drukke dagen.
4. Budgetbeheer: Een weekmenu kan helpen bij het beheren van je boodschappenbudget, je doet efficiënter boodschappen en minder impulsaankopen.

Schrijf je (gratis) in voor onze nieuwsbrief en mis geen enkel recept meer!

Handig

Gebruik deze maaltijdplanner en dit boodschappenlijstje om je weekmenu te noteren en je boodschappen op te schrijven. Andere weekmenu’s bekijken? Hier vind je alle weekmenu’s op een rij.

Weekmenu 29 2024

Maandag

Krieltjes, sperziebonen en beenham uit de oven

We beginnen de maandag met een makkelijke maaltijd. Waarom pannen en een fornuis vies maken als het allemaal tegelijk in braadslee kan. De oven doet vandaag al het werk voor je.

Dinsdag

Rijstsalade met mosterddressing

Deze heerlijke, rijstsalade met mosterddressing is zo gemaakt. Helemaal als je een kliekje gekookte rijst van de dag ervoor gebruikt. Hij is goed gevuld met onder andere doperwtjes, mais en avocado, maar je kunt ook andere ingrediënten toevoegen. Het is de perfecte salade om kliekjes uit de koelkast mee op te maken.

Woensdag

Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Heerlijke Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus met courgette en paprika. De gehaktballetjes kun je van tevoren al draaien en tot gebruik bewaren in de koelkast. Zo zet je dit gerecht snel op tafel. Lekker om te serveren bij pasta of gebakken aardappels.

Donderdag

Snijbonenstamppot

Een oer-Hollandse stamppot met snijbonen en witte bonen, ook wel ‘blote billetjes in het gras’ genoemd. Serveer met een rookworst (en eventueel uitgebakken spekjes), maar ook erg lekker met een gehaktbal met jus, of gebakken vis.

Vrijdag

Linguine alle vongole

Deze linguine alle vongole maakte ik voor het eerst op de camping in Italië. Hij komt nog steeds regelmatig op tafel. In plaats van vongole kun je ook kokkels gebruiken. Die zijn veel goedkoper en net zo lekker. Dit is een eenvoudig en heerlijk gerecht dat in luttele minuten op tafel staat.

Zaterdag

Gevulde omelet

Deze gevulde omelet zit bomvol gezonde groenten, beenham en en een klein stukje gorgonzola. De beenham en gorgonzola kun je ook achterwege laten. Serveer als lunchgerecht of met knapperig brood erbij als lichte avondmaaltijd.

Zondag

Pruimencake met deegkruimels

Een goedgevulde pruimencake met vleugje yoghurt en krokante deegkruimels bovenop. Deze pruimencake kun je ook goed maken met ander fruit. Kersen, frambozen, bramen, perzik, nectarine, abrikoos, appel, peer. Het kan allemaal.

Inspiratie, Weekmenu