Weekmenu #35

Mocht je vandaag of aankomend weekend alvast je boodschappenbriefje maken voor volgende week, check dan eerst even dit weekmenu! Een hele week lekker en gevarieerd eten met verschillende themadagen zoals budget, vega, pasta, vis, snel en bakken. Elke dag wat anders, zo blijft het leuk en lekker!

Makkelijke Maandag

Op maandag moet je het jezelf niet te moeilijk maken. Ik bereid ’s ochtends graag een ovenschotel voor die ik ’s avonds alleen nog maar in de oven hoef te schuiven. Deze witlofschotel met ham en kaas is momenteel favoriet!

Gemak uit de oven Dinsdag

Het is pompoenentijd! Ik ben dol op het zachte, oranje vruchtvlees. Je kunt er alle kanten mee op, zowel hartig als zoet. Deze pompoen uit de oven met tijm, laurier en knoflook is een heerlijk bijgerecht. Je kunt ook wat aardappels met de pompoen meebakken. Serveer met een stukje kip, vis of vlees en je hebt een heerlijke maaltijd.

Woensdag Bakdag

Zin om iets lekkers te bakken? Kans is groot dat je nog pompoen over hebt van gisteren. Komt dat even goed uit, deze zoete pompoenmuffins met een vleugje speculaaskruiden zijn dé herfstfavoriet van jong en oud!

Kliekjes Donderdag

Ligt je koelkast vol met restjes groenten, kaas, vlees etc.? Maak er een pastasalade van! Wat mij betreft smaakt deze goddelijke macaronisalade in de herfst minstens zo lekker als in de zomer. Lauwwarm heerlijk als hoofdgerecht of koud eet hem koud als lunch.

Vrijdag Visdag

Vrijdag visdag? Wat denk je van deze zelfgemaakte zalmburgers gemaakt van aardappelpuree en zalm uit een blikje.

Verwen Zaterdag

Is zaterdag jouw snackdag? Maak je snack eens zelf, dat is lekker en verantwoord! Ik laat je zien hoe je de welbekende loempia speciaal met ham en gebakken eitje helemaal zelf maakt. Maak het feest compleet met zelfgemaakte friet en pindasaus.

Feestelijke Zondag

Een lekker dessert serveren vanavond om het weekend feestelijk af te sluiten? Deze gevulde appelbol met kaneelsuiker en amandelspijs is superlekker! Serveer eventueel met een bolletje kaneel- of slagroomijs erbij.

Heb je een lekker recept gemaakt van KeukenLiefde? Deel een foto van het resultaat op Facebook of Instagram met #keukenliefde en tag @keukenliefde, dan zien wij je foto ook! ?

Inspiratie, Weekmenu