Weekmenu 5-2019

Mocht je vandaag of aankomend weekend alvast je boodschappenbriefje maken voor volgende week, check dan eerst even dit weekmenu! Elke vrijdag vind je hier een nieuw weekmenu met daarin lekkere en gevarieerde maaltijden om doordeweeks op tafel te zetten maar ook soms een lekker lunchgerecht, hapje of gebak. Elke dag wat anders, zo blijft het leuk en lekker! 

Maandag

Begin de week goed met een heerlijke ovenschotel. Deze witlofovenschotel met gehakt, spekjes en zelfgemaakte kaassaus is een van mijn favorieten!

Dinsdag

Zin in pannenkoeken als avondeten maar ook groente op tafel zetten? Dat kan! Deze gevulde pannenkoeken met boerenkool en champignons zijn vegetarisch en verrukkelijk!

Woensdag

Is het al lunchtijd? Mijn favoriete lunchgerecht is en blijft toch wel de tosti. Deze variant is belegd met onder andere gerookte zalm, radijs en wasabiroomkaas. Echt een heerlijke combi, probeer zelf maar!

Donderdag

Een Hollands agv’tje kan ik op z’n tijd wel waarderen. Omdat ik manlief echt niet blij maak met een gekookte aardappel snijd ik frietjes van de aardappel en bak die knapperig in de oven. Het speklapje wordt net wat smakelijker als je hem voor het bakken even paneert met panko. Dat geeft een heerlijk krokant korstje! Een aangemaakte, frisse salade maakt het smulfeest compleet! 🙂 Bekijk het recept hier.

Vrijdag

Het weekend smakelijk inluiden? Mij maak je altijd blij met een goedgevulde pastasalade. Deze variant met tonijn, haricots verts en ansjovis-knoflookmayonaise is verslavend lekker! Je bent gewaarschuwd.

Zaterdag

Zin in stoofvlees vanavond? Als je slim bent (en dat ben je vast en zeker! :)) maak je het stoofvlees al een dag eerder zodat het vlees alle tijd heeft om zacht te worden. De volgende dag hoef je het stoofvlees alleen maar even op te warmen. Als je gaat voor deze Vlaamse stoverij bak je er natuurlijk nog even wat zelfgemaakte dikke frieten bij. Mmmm….

Zondag

Zin om iets lekkers te bakken? Deze zebracake smaakt heerlijk en ziet er prachtig uit! Waar wacht je nog op? Stroop je mouwen op en ga aan de bak. Straks word je heerlijk beloond.

Heb je ook een lekker recept gemaakt van KeukenLiefde? Deel een foto van het resultaat op Instagram met #keukenliefde en tag @keukenliefde. Je foto komt dan automatisch voorbij onderaan op de homepage van KeukenLiefde zodat iedereen hem kan zien! KeukenLiefde moet je tenslotte delen.

Inspiratie, Weekmenu