Weekmenu 8-2021

Elke vrijdag deel ik een nieuw weekmenu met lekkere en gevarieerde maaltijden voor elke dag! En natuurlijk wat lekkers voor in het weekend. Laat je inspireren!

Gebruik dit weekmenu ook in combinatie met deze handige maaltijdplanner. Hier kun je alle gerechten noteren die je deze week wilt eten en direct je boodschappenlijstje opschrijven. Handig toch?

In dit nieuwe weekmenu vind je: andijviestamppot met shoarma, pompoen-wortelsoep, gehaktpannetje met paprika en rijst, groene curry met kip en sperziebonen en plaatpizza met knoflookgarnalen. In het weekend geniet je van zelfgemaakte kipsatéschotel en een cakerol met aardbeienjam en slagroom! Ik wens je een smakelijke week toe!

Maandag

Andijviestamppot met shoarma

Deze andijviestamppot met shoarma maakte ik op verzoek van manlief en was een groot succes.  Een makkelijke maaltijd om de week mee te beginnen.

Dinsdag

Pompoen-wortelsoep met kokosroom

Ik ben dol op pompoensoep. Ook deze variant met wortel en kokosroom is heerlijk. Het kaneelstokje geeft een warme wintersmaak en het sinaasappelsap zorgt voor een friszoet accent. Een verrukkelijke combi!

Woensdag

Gehaktpannetje met paprika en rijst

Een makkelijk eenpansgerecht op tafel zetten? Dit gehaktpannetje met paprika, rijst en feta is een goed idee! Iedereen is er dol op.

Donderdag

Groene curry met kip en sperziebonen

Met curry kun je eindeloos variëren. Kies voor een milde currypasta als er kinderen mee-eten. Deze groene curry met kippendij en sperziebonen is mild pittig en lekker romig door de kokosmelk. Lekker om te serveren met witte rijst.

Vrijdag

Plaatpizza met pompoen en knoflookgarnalen

Heb je nog wat pompoen over van dinsdag? Maak dan deze pizza van de bakplaat met crème fraîche, pompoen en gemarineerde knoflookgarnalen. Lekker met een groene salade erbij.

Zaterdag

Saté-schotel

Tijd voor een heerlijk-genieten-op-zaterdagavond-gerecht! Wat is er nu lekkerder dan een kipsaté-schotel! Malse kipsaté met satésaus, geserveerd met friet en salade. Beter wordt het niet op zaterdagavond!

Zondag

Cakerol met aardbeienjam en slagroom

Deze cakerol met aardbeienjam en slagroom is heel makkelijk om te maken en ziet er fantastisch uit. Echt een feestelijke lekkernij om iemand mee te verwennen!

Inspiratie, Weekmenu