Annemiek
Ingrediënten
- 150 g wortel jullienne
- 150 g witte kool julienne
- 1 prei, alleen het witte deel, fijngesneden
- Rasp van 1/2 sinaasappel
- 75 g hazelnoten, goudbruin geroosterd in droge koekenpan
- 1 tl tijm, gedroogd of vers
- Handje basilicumblaadjes, fijngesneden of gescheurd
Dressing
- 2 el hazelnoot- of olijfolie
- 1 el witte balsamicoazijn
- 1 el honing
- 1 el sinaasappelsap
- 2 à 3 el yogonaise (naar smaak)
Deel je reactie