Annemiek
Deze wrap met krokante vissticks en zoetzure wortelsalade is niet alleen erg lekker, maar ook heel makkelijk om te maken. Het frisse yoghurtsausje maakt het smulfeest compleet!
Ben je niet zo dol op vissticks, dan kun je deze wrap ook maken met een krokante kipschnitzel. Vervang het yoghurtsausje dan door een honing-mosterdsausje (zie onderstaande tip!).
Serveer als lunch voor 2 personen, of als hoofdgerecht voor 1 persoon.
Menu, Lunchrecepten, Hoofdgerechten, Budgetrecepten, Slanke recepten, Snelle recepten, Visrecepten
Yoghurtsausje
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Zelf vissticks maken? Snijd 2 stuks stevige visfilets (bijv. kabeljauw, koolvis, pangasius) in lange repen. Kruid ze rondom met zout, peper en gedroogde dille. Wentel ze een voor een door losgeklopt ei, bloem en paneermeel. Dan goudbruin en krokant bakken in de koekenpan in ruim boter.
Variatietip! In plaats van het yoghurtsausje kun je ook een honing-mosterdsausje maken. Roer hiervoor 2 el mayonaise los met 2 tl mosterd, 2 tl honing en lekker veel gedroogde dille. Niet zo slank als yoghurt, maar wel erg lekker!
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Deel je reactie