Annemiek
Voor dit recept hoef je geen pannen vies te maken, alles gaart perfect in de oven. Een heerlijke zalmgratin met roomsaus en verse groente als cherrytomaatjes, broccoli en paprika. Je hoeft er alleen wat pasta of krieltjes bij te koken.
Veel makkelijker dan dit recept wordt koken niet. Je hoeft alleen wat snijwerk te verrichten, daarna doet de oven de rest van het werk. Voor de groenten heb ik gekozen voor cherrytomaatjes, broccoli en paprika. Ze hoeft ze niet eerst voor te garen, ze garen in de roomsaus in de oven. Na 15 minuten leg je de zalm bovenop de groenten en roomsaus en gaat de schotel opnieuw de oven in tot alles gaar is.
Als de zalmgratin in de oven zit heb je alle tijd om een bijgerecht te maken. Wat gekookte pasta, aardappelpuree, of krieltjes smaken hier lekker bij.
In plaats van broccoli kun je ook courgette gebruiken. De zalm kun je vervangen door stevige witvisfilet. Je kunt ook kipfilet in dit recept gebruiken. Trek het haasje dan los en snijd de kipfilet over de lengte doormidden zodat je met het haasje erbij drie lange filets hebt van dezelfde grootte. Smeer ze in met hetzelfde kruidenmengsel als hieronder en bestrooi met zout en peper. Eventueel kun je nog wat geraspte kaas over de kip strooien voordat je ze de oven inschuift.
Familiegerechten, Ovenschotels, Hoofdgerechten, Ovenrecepten, Snelle recepten, Visrecepten
Roomsaus
Zalm
Nodig
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Vind je dit een leuk recept, of heb je een vraag? Laat hieronder een reactie achter en beoordeel het recept met sterren. Heb je dit recept gemaakt? Dan vind ik het superleuk als je een foto van het resultaat deelt op Instagram of Facebook met #keukenliefde of tag @keukenliefde.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
om 19:31
Hoe maak ik dit recept zonder maizena of andere koolhydraten te gebruiken?