Ingrediënten
- 200 g gerookte zalm
- 200 g Philadelphia roomkaas
- Paar takjes verse basilicum, alleen de blaadjes
- 1 citroen, alleen de rasp
- 1 el pijnboompitten
Verder nodig
- Vershoudfolie
Zalmrol met basilicumroomkaas
Annemiek
Je bent nog maar amper bijgekomen van de Kerst of ik sta alweer klaar met een hapje voor oudjaarsavond. 🙂 Want naast de oliebollen en appelbeignets horen er op oudjaarsavond natuurlijk ook hartige hapjes op tafel te komen. Omdat ik dol ben op hapjes met zalm maakte ik een zalmrol gevuld met roomkaas, basilicum, een vleugje citroen en pijnboompitten. Feestelijk en lekker!
Je kunt de zalmrol op verschillende manieren serveren. Dun gesneden als amuse op een rondje geroosterd casinobrood, wrap, pannenkoek of blini, op een amuselepel, of serveer de zalmrolletjes gewoon zo op een mooie schaal. Wat je ook kiest, smulplezier is gegarandeerd!
Themarecepten, Kerstrecepten, Oud-en-nieuwrecepten, Paasrecepten, Voor bij de borrel
Deel je reactie